外装工事　

ガーデンパラソルをバージョンアップしました。しかこれが思わぬ大工事に。
でもこれは内装工事？　それとも外装工事？　屋根なんだから外装工事ということにしましょう、
決めた！

あっ、柱がズレた。まだ仮止めなんで。(;^_^A アセアセ　

設置位置は二箇所可能に。
１人の時の机の天板は90ｃｍ、つまり道から右側部分だけの事がが多いので。　

ところがこの高級パラソル（当家比）は頭が重いので、強い東風だと机を持ち上げて塀側に倒れそうになるんですよ。そこで塀側（右）に倒れないようにデッカイ金具で補強です。

手前の柱が下駄を履いているのは下のコンクリが完全に水平でないから。　

テーブルの延長部分は念入りに。苦労した。脚の巾より金具（左下）の巾が大きいんですよ。

完成です。　

このパラソルは上が折れて傾けられます。これで３時以降の西日も防げる。
前のパラソルはそれが出来なくて西日の日影が道路の真ん中になっちゃってたんですよ。
それじゃパラソルの意味がないでしょう。太陽が真上な時間帯は営業してないので。　

テーブルの真ん中、最短サイズの左端の位置では？　

傾けると杏の木の枝に接触してしまいます。　

ほらね、あの枝。
切っちゃおうかとも思ったのですが、テーブル60ｃｍにする時は私一人だけなので、私が座る位置を変えれば良いし、おまけにいつも座る右端の位置は杏の木の木陰で西日の殺傷能力はあまり高くはないのです。

なので当面このままで行こうかと。切るのはいつでも出来る。　

夏メニュー３回目

屋根の外装工事も終わり、本日のディナーはなんと、豪華にイタリア産の豚バラブロックです。　
でも100ｇ当たり128円で、おまけに更に半額だから100ｇ64円。
まるで私の爲にイタリアから運ばれて来たような♪　

白く見えるのは脂身ではなくスジです。これで夏メニューの３回目に挑戦。

今回は前回よりも更に大きく切ってみましたがこれは失敗。やはり一口大に留めるべきでした。
ナイフを使わずスプーンだけで食べられた方が良いので。　

今回は後の工程の実験ですね。
ニンニクは２かけに増量し前回同様、刻まずに潰すだけ。
更に刻み長ネギにライムの汁を垂らして。あっ、鷹の爪を入れるの忘れた。

で、実食。
ライム果汁は入れすぎかとは思ったんだけど旨い。こんなにも効くとは、予想外！　
最終試験はちゃんと一口大に切って、鷹の爪も入れて、最後の卵まで行きましょう。